摘要  桑树的果实被写作“桑葚”或“桑椹”，究竟是“桑葚”还是“桑椹”？在语言文学及科学研究、中医药典籍、食品名称的术语中均没有统一的记载。本文尝试依据史上有关文字记录探讨“葚”、“椹”两种写法的流变，通过查阅各代字典、词典，文学诗词作品，中医药书籍和农书中的有关记载，追根溯源，认为“葚”为本字，“椹”为“葚”的借字。