摘要  桑树次生代谢产生的萜类、酚类和生物碱等具有多种生理活性，研究利用桑树细胞体外高效生产次生代谢产物的方法与技术，有助于实现对桑树药用活性成分的规模化开发利用。在建立桑悬浮细胞培养体系的基础上，向桑悬浮细胞系的培养基中添加不同浓度的植物生长调节物质冠菌素（COR），以促进细胞中次生代谢物的积累。试验结果表明，用5.0 μmol/L COR诱导处理后桑悬浮细胞培养体系中总黄酮的质量浓度达到最高值（0.630±0.003）mg/mL，比对照组增加86.43%（P<0.05）；1.0 μmol/L COR诱导处理组桑悬浮细胞培养体系的1-脱氧野尻霉素（DNJ）、总酚质量浓度分别达到（23.50±0.49）mg/L、（56.71±1.52）mg/L，与对照组相比分别提高264%和50.27%（P<0.05）；50.0 μmol/L COR诱导处理组桑悬浮细胞培养体系的超氧化物歧化酶（SOD）活力达到4 595.3 U/g，显著高于对照组（P<0.05）；几种浓度COR诱导对桑悬浮细胞培养体系的多糖积累均有显著抑制作用（P<0.05）。试验结果提示：COR作为诱导子能够增强桑悬浮细胞中总黄酮、总酚和生物碱类次生代谢物的合成与积累，且细胞的SOD活性亦显著提高，尤以低浓度（1.0 μmol/L）COR的诱导效果最佳。