摘要  用有机酸脱胶剂对蚕丝进行脱胶，较使用碱性脱胶剂脱胶更为温和。采用琥珀酸对家蚕丝进行脱胶，通过单因素试验分析脱胶剂琥珀酸的质量浓度以及脱胶温度、反应时间和浴比对蚕丝脱胶效果的影响，获得较佳工艺条件为：琥珀酸质量浓度12 g/L，脱胶温度100 ℃，脱胶时间30 min，浴比1∶50。蚕丝在上述工艺条件下用琥珀酸脱胶的脱胶率为25.4%，与对照组（用4 g/L碳酸钠脱胶）的差异不显著；用琥珀酸脱胶的蚕丝，其断裂强力与断裂伸长分别比对照组的蚕丝提高2.5%和2.8%，红外光谱显示其丝蛋白的β-折叠结构的特征吸收峰变化不大，且α-螺旋结构含量减少，β-折叠结构含量有所增加；显微镜下观察用琥珀酸脱胶的蚕丝，其表面的沟槽较对照组蚕丝要少。试验结果说明，在优化的工艺条件下用琥珀酸脱胶，不仅对蚕丝有良好的脱胶效果，而且蚕丝的断裂强力损失与断裂伸长损失均较小。

关键词  蚕丝脱胶； 琥珀酸； 工艺条件； 脱胶率； 蚕丝性能