摘要  为了获得药用价值较高的桑叶原料，对华东地区的5个主栽桑品种不同采摘季节、不同叶位桑叶中的总黄酮和总生物碱等主要活性物质的含量进行测定，比较这些活性物质含量在品种之间以及不同季节、不同叶位间的变化规律。测定供试桑品种桑叶样品中的总黄酮质量比在1.94～3.34 mg/g之间；总生物碱质量比在4.23～6.85 mg/g之间，其中，1脱氧野尻霉素（DNJ）的质量比在1.89～3.06 mg/g之间。同一品种不同叶位桑叶中活性物质的总含量存在明显梯度，即上位叶中的含量＞中位叶中的含量＞下位叶中的含量。同一品种在不同季节采摘桑叶中的活性物质含量也存在差异：春季上、中位桑叶中的DNJ和总黄酮含量略高于秋季桑叶；总生物碱含量则是秋季桑叶高于春季桑叶。综合评价不同采样方式桑叶活性物质含量的测定结果认为，春季桑叶样品中，桑品种湖桑32号的上、中位叶及金10的下位叶中活性物质含量较高；秋季桑叶样品中，桑品种新一之上、中位叶及金10的下位叶中活性物质含量较高。

关键词  桑叶； 活性物质； 桑品种； 采摘季节； 叶位