一株桑树内生真菌的鉴定及菌丝多糖对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用
摘要 采用平板分离法从桑树枝条中分离获得一株产α-葡萄糖苷酶抑制剂的内生真菌SZ-2,对该菌株进行鉴定和α-葡萄糖苷酶抑制活性检测。根据SZ-2菌株的形态特征、培养特征和5.8S rDNA/ITS序列分析,将其鉴定为链格孢菌(Alternaria sp)。采用水提醇沉法提取发酵培养SZ-2菌株的菌丝多糖,测定菌丝多糖对α-葡萄糖苷酶具有较明显的体外抑制活性,IC50值为6.98 mg/mL,且抑制类型属于典型的竞争性抑制作用。初步认为有望利用该菌株开发出新型的α-葡萄糖苷酶抑制剂。
关键词 桑树; 内生真菌; 链格孢属; 多糖; α-葡萄糖苷酶; 竞争性抑制