摘  要  蚕丝属于蛋白质纤维，主要由丝素和包覆在外的丝胶组成，另含有少量杂质。用蚕丝生产丝织品的过程需要经过精练工序除去残余丝胶和杂质，以利于染色整理。根据丝素和丝胶的性能特点，国内外研究者已开发出水萃取、皂精练、碱精练、酸精练、有机胺精练、酶精练和复合精练等蚕丝精练方法。本文概述不同蚕丝精练方法的原理以及工艺技术的研究进展，分析各种精练方法对蚕丝的精练效果与存在问题，并展望未来蚕丝精练工艺技术发展的方向。

关键词  蚕丝； 精练； 脱胶； 除杂质； 工艺技术