摘要  代谢组学作为系统生物学的重要组成部分，是继基因组学、转录组学和蛋白组学之后新兴的一门学科，旨在研究生物体生长发育过程中代谢产物的变化规律，揭示机体生命活动代谢的本质，在植物学研究中得到广泛关注。桑树是重要的经济树种，适应区域广泛。桑叶、桑椹、桑枝等含有丰富的天然活性代谢产物，具有重要的药理和营养价值。代谢组学为研究桑树不同组织中天然活性代谢产物的积累、桑树适应逆境胁迫的物质基础以及天然活性代谢产物的开发提供了重要的技术方法。本文简要介绍了植物代谢组学研究方法的进展，重点概述了桑树不同组织中代谢组的研究、逆境胁迫下桑树代谢组的研究以及桑树代谢组数据库的研究进展，并展望了桑树代谢组学的应用前景，为桑树天然活性代谢产物的综合利用以及抗逆桑树品种的选育提供参考。