摘要  利用铁基仿酶（Fe-based biomimetic enzyme,Fe-CA）处理桑枝，以高效制备纳米结晶纤维素（nanocystalline cellulose，NCC）。通过正交实验优化Fe-CA用量、反应时间和反应温度，在较温和的条件下高效去除桑枝粉中的木质素和半纤维素，促进NCC生成。NCC得率可达61.21%，其具有高分散性，平均长度100 nm，结晶度提升至65.74%。采用傅里叶红外光谱、扫描电子显微镜和X射线衍射等方法对NCC进行结构和性能分析，结果表明该方法制备的NCC保留了纤维素的基本结构，且未发生化学衍生化反应，同时物理化学性能优良。该研究为桑枝生物质的高价值利用提供了新的方法。