摘要  为研究桑叶1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）提取物对兔生长性能、养分表观消化率、肠道形态和盲肠菌群的影响，选取36只45日龄且体质量相近的新西兰白兔，随机分为3组，对照组（T0）饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加10 g/kg（T1）和20 g/kg（T2）桑叶DNJ提取物，饲养周期42 d。结果显示：T2组兔日增重、干物质表观消化率和粗脂肪表观消化率显著低于对照组,粗蛋白表观消化率显著提高（P<0.05），而日采食量、料重比、粗灰分表观消化率和纤维表观消化率无显著变化；试验组肠绒毛高度和绒隐比显著降低（P<0.05），隐窝深度无显著变化；桑叶DNJ提取物未显著改变肠道菌总丰富度和多样性，处理组蓝藻细菌门（Cyanobacteria）相对丰度显著低于对照组（P<0.01），T2组瘤胃球菌科UCG-005菌属和真杆菌属（Eubacterium siraeum group）相对丰度显著高于对照组（P<0.05），乳杆菌属（Lactobacillus）相对丰度显著低于对照组（P<0.01）。综上所述，低浓度桑叶DNJ对兔生长性能无显著影响，高浓度桑叶DNJ可通过改变肠绒毛形态改变营养物质消化率，进而影响兔生长性能；适量添加桑叶DNJ有助于减少肠道致病菌，保持肠道健康。