摘要  通过UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS技术对桑椹化学成分及血清药物化学成分进行研究，探讨桑椹的药效物质基础，结合网络药理学及分子对接方法，确定桑椹抗氧化作用的质量标志物（Q-Marker），并建立其含量的HPLC测定方法。利用UPLC-Q-Exactive Orbitrap MS从桑椹的乙醇提取物和灌胃小鼠血清中分别鉴定到74种和43种化合物，以共有成分作为Q-Marker候选成分，经与网络药理学相关联后分别获得桑椹发挥抗氧化作用的14个关键靶点和11种关键化合物。基于分子对接对关键靶点和化合物进行验证，结果显示新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸和芦丁具有较好的抗氧化活性，是桑椹发挥抗氧化作用的关键化合物，SRC、AKT1、CASP3、EGFR是桑椹发挥抗氧化作用的关键靶点。利用HPLC法在不同产地批次桑椹中均检出新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸和芦丁，但各成分含量差异较大，总质量比在0.484 6~2.557 8 mg/g之间。结果表明，新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸和芦丁可作为桑椹抗氧化作用的潜在Q-Marker，为评价不同来源桑椹的质量提供参考。