摘要  在现代科学技术的发展和推动下，蚕丝纤维的应用正逐步从传统的纺织领域，拓展到生物医药、日化、环保和可穿戴设备等新兴材料领域。基于蚕丝蛋白的碳材料由于其独特的性能、高比表面积以及分级多孔结构等优良特征，正逐步发展成为新的研究热点。文中结合国内外相关研究报道，对蚕丝蛋白衍生碳材料以及蚕丝蛋白/碳基复合材料在电催化材料、超级电容器、纳米发电机、物质检测设备以及可穿戴设备等领域的应用进行概述与展望。