产纤维素酶柞蚕肠道菌的筛选鉴定及酶学特性研究
摘要 从柞蚕肠道中分离出形态特征和生理生化反应各异的菌株11个,分别属于芽孢杆菌属Bacillus、肠杆菌属Enterobacter、短杆菌属Brevibacterium、不动杆菌属Acinetobacter、克雷伯氏杆菌属Klebsiella、葡萄球菌属Staphylococcus、微球菌属Micrococcus、假单胞菌属Stenotrophomonas和链霉菌属Streptomyces。通过产酶能力筛选得到一株产纤维素酶且酶活力相对较高(128.6 U/mL)的菌株Ap1,采用形态特征观察、生理生化反应和16S rDNA基因序列分析等方法,初步鉴定Ap1菌株为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens),其产生的纤维素酶最适反应温度为35 ℃,最适反应pH为8.0,Mn2+和Ca2+是该酶的激活因子。